潮汕“戏布袋”凉茶闯羊城

　   阿伯笑嘻嘻放着VCD让大家观赏。荧屏里卢伯与老伴身穿白大褂头戴白帽子正忙不迭地熬煎着中药汤，他的“戏布袋”门前人来人往煞是热闹……

    镜头一转，广州的河南、三元里和兴云路也相继挂出“戏布袋”招牌，卢伯的大儿子将家传的凉茶卖到盛行喝凉茶的广州市了。

    73岁的卢伯名叫卢坚裕，他开办的“戏布袋”中药汤铺在汕头已有50年历史。卢伯说，“戏布袋”原是他的艺名，如今成了远近驰名的中药汤铺实在出乎他当初的意料。家境贫寒的卢伯10岁就卖身当时潮剧“老一枝香班”当童生，由于天性聪颖，“戏性”好，很快就成为台柱名角，人家送他的外号“戏布袋”。1947年潮汕闹饥荒，他颠沛流离随戏班到福建，后戏班被迫解散。他得到名老中医李修荣的收留，从此由“戏艺”转向“医艺”。抗战胜利后卢伯回到汕头，在民间艺人“老正天香班”的名丑吴香荣帮助下，将医艺戏艺融为一体演戏卖药。吴香荣见他心地善良为人厚道，把女儿吴妙英许配与他为妻。那时候穷，新婚夫妇连一只“眠床”都买不起。

    生活就这样一步步艰辛地走过。1949年，卢伯在老市区中山路挂出第一家“戏布袋”凉茶铺，卖清燥、退肠胃火、治感冒等中药汤，如“山葡萄”、“沙参玉竹”等，逢有人头痛畏寒或肝火上盛，他再以中药散配之，2分钱一碗药汤，旋即把标病治好。“戏布袋”就此扬名，而后经过文革“动荡”，“戏布袋”于改革开放的今天可谓老树发新枝了。如今，卢伯的三儿子继承衣钵打理着在汕头的三家中药汤铺，大儿子敢于向“凉茶之乡”挑战，到广州连开三间“戏布袋”，且生意旺盛。究其原因，卢伯笑得合不扰嘴：“我们先做调查嘛，发现那里潮汕人多，喜饮潮汕凉茶。而且，我们也结合当地人的习惯，加入五花茶等新品种。”

    一碗中药汤，从50年前的2分钱到今天的8角、1．5元，许多老一辈的市民就这样习惯于隔三差五地喝上一碗。新生代呢？图个方便也来了。卢伯说，“我还要在汕头再开分店，现在的目标是向新区发展。”